Dal Maso – Durello Spumante.
Dal Maso Durello Spumante er en mousserende vin fra Veneto, fremstillet på den lokale drue Durella, som i århundreder har været dyrket i de vulkanske bakker i Lessini-bjergene. Netop disse mineralrige jorde giver druen sin særlige nerve og sprødhed, hvilket gør vinen til en frisk og karakterfuld oplevelse.
Udseende?
I glasset fremstår Durello Spumante med en lys, strågul farve og fine, vedvarende bobler, der skaber et elegant perlespil.
Duft?
Duften er livlig og aromatisk med noter af grønne æbler, citrusfrugt, hvide blomster og en diskret mineralsk tone, der afspejler de vulkanske jorde.
Smag?
Smagen er sprød og frisk med en markant syre, der giver vinen en spændstig karakter. Den byder på grønne æbler, lime og grapefrugt, afrundet af en let saltet mineralitet og en vedholdende eftersmag.
Servering & Mad?
Dal Maso Durello Spumante er ideel som aperitif, men fungerer også glimrende til skaldyr, sushi, friske salater eller milde oste. Den er et oplagt alternativ til Prosecco, for dem der ønsker en mousserende vin med mere kant og struktur. Serveres bedst ved 6–8 °C.
Producent: Dal Maso, Veneto, Italien
SE ALLE VORE VINE
