Cascina Tiole – Barolo 2016.
Producent: Cascina Tiole • Piemonte • Italien
Klassisk Barolo fra et fremragende år.
Barolo 2016 fra Cascina Tiole er et skoleeksempel på, hvorfor Barolo kaldes "Kongen af vin". Fremstillet 100 % på Nebbiolo-druen og lagret i flere år, får du her en rødvin med dybde, struktur og elegance, der er skabt til at imponere.
2016 er anerkendt som en af de bedste årgange i de seneste årtier i Barolo-området – med perfekt balance mellem frugt, syre og tannin, hvilket giver vine med et langt lagringspotentiale.
Udseende og duft.
I glasset præsenterer vinen sig med en transparent, granatrød farve med teglstensnuancer i kanten. Duften er intens og kompleks med noter af modne kirsebær, tørrede rosenblade, viol, lakrids og et strejf af tobak og krydderier.
Smagsprofil.
På tungen byder denne Barolo på en fyldig og struktureret oplevelse. Tanninerne er faste, men fint afrundede efter lagringen, og frugten træder klart frem med bærtoner, tørrede frugter og en elegant krydret mineralitet. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af klassisk Nebbiolo-finesse.
Perfekt til:
Serveringstip:
Dekantér i mindst 1 time før servering for at åbne vinens aromaer fuldt ud.
Server ved 16-18°C.
Kan drikkes nu, men udvikler sig smukt frem til 2030+.
