Alkoholfri Vin – Twisted River Merlot.
Alkoholfri vin behøver ikke være kedelig – og med Twisted River Merlot får du et spændende og seriøst alternativ til klassisk rødvin. Denne vin er fremstillet på 100 % Merlot-druer og dealkoholiseret med nænsomme metoder, så druens karakter og vinens fylde bevares bedst muligt.
Smagsnoter.
Twisted River Merlot alkoholfri præsenterer sig med en flot, dyb rubinrød farve i glasset. Duften er intens og frugtrig med noter af modne kirsebær, solbær og et strejf af brombær. I smagen fornemmes en blød rundhed med lette tanniner og en behagelig sødme, der giver en vinøs oplevelse uden alkoholens varme. Eftersmagen er fyldig og afrundet med et strejf af mørk frugt.
Fremstilling.
Twisted River anvender en skånsom proces, hvor alkoholen fjernes, men hvor frugtens smagsstoffer og vinens struktur bevares. På den måde får man en vin, der stadig føles som et rigtigt glas rødvin – bare uden alkohol.
Madparring.
Denne alkoholfri Merlot egner sig rigtig godt til:
-
Grillretter og grillet grønt
-
Pasta med tomat- eller kødsauce
-
Pizza og lasagne
-
Lettere kødretter, fx kylling eller kalv
-
Også oplagt som hyggevin i sofaen
Hvorfor vælge alkoholfri Merlot?
Mange vælger alkoholfri vin for at kunne nyde et godt glas uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen. Twisted River Merlot er en af de alkoholfrie rødvine, der virkelig lykkes med at fastholde den klassiske vinfornemmelse – blød, rund og frugtig, præcis som man kender Merlot.
